Видео дняСливочный суп с фрикадельками, который будут точно есть дети: прекрасная идея завтрака
Этот суп – отличная идея, когда вдруг захотелось чего-нибудь горячего и жидкого, а под рукой нет достаточного количества ингредиентов. Кроме этого, он также имеет невероятный аромат и интересный вид, что привлекут внимание детей.
Видео дняКак правильно приготовить сливочный суп с фрикадельками, в Instagram показала фудблогер с ником coooking she. По ее словам, этот суп станет идеальным блюдом для детского завтрака, ведь он не только питателен, но и очень вкусен. Это первое блюдо придает силы и заряд бодрости в течение целого дня.
Ингредиенты на 4 порции
- Куриное филе – 1 шт
- Лук – 2 шт (1 для фрикаделек, 1 для зажарки)
- Морковь – 2 шт
- Картофель – 2 шт
- Сливочный сыр плавленый – 70 гр
- Зелень – для подачи
- Соль
- Перец
- Паприка
- Сушеная зелень
Способ приготовления
1. Куриное филе превращаем в фарш, смешиваем с мелко измельченным луком и специями. Формируем фрикадельки.
2. Выкладываем фрикадельки в кипяток.
3. Картофель и лук нарезаем кубиком, морковь натираем на большую терку. Готовим зажарку из этих ингредиентов на сковороде с растительным маслом.
4. Отделяем несколько ложек крутого кипятка, в котором варятся фрикадельки, в отдельную емкость и смешиваем их с сыром, растворяя его.
5. Добавляем в кастрюлю зажарку, перемешиваем и вливаем растопленный творог.
6. Подаем со свежей зеленью.
На OBOZ.UA есть и другие рецепты супов: