Відчуйте подих літа: як приготувати смачне "Тірамісу" із соковитої полуниці

"Тірамісу" – популярний італійський десерт, який можна приготувати з соковитою полуницею. Такий смаколик не набридає, чудово зберігається в холодильнику і готується надзвичайно просто.

Ідея приготування смачного сезонного "Тірамісу" з полуницею опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook julija simonchuk) в Instagram. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів.

Інгредієнти:

• печиво савоярді – 1 п
• полуниця – 250 г +для прикрашання
• цукор – 30 г
• вершки 30-33% – 250 мл.
• сир маскарпоне – 250 г
• цукрова пудра – 70-80 г

Спосіб приготування:

1. Збити блендером полуницю з цукром до однорідності.

2. Збити холодні вершки до загустіння.

3. Додати цукрову пудру і холодний сир маскарпоне.

4. Збити до густої маси.

5. Печиво занурити в ягідне пюре і викласти в форму, ще зверху трошки додати ягідного пюре.

6. Викласти крем і поверх нього подрібнену полуницю.

7. Знову печиво з пюре, і знову сир.

8. Зверху прикрасити полуницею і поставити в холодильник на кілька годин (не менше 4-5 годин).

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мафіни з полуницею
• Йогуртовий торт із полуницею
• Бісквіт з полуницею