Вишукана італійська закуска з помідорів, солодкої дині та буратти: готується одну хвилину

Соковиті помідори – найкращий овоч для приготування смачних і оригінальних салатів і закусок, а також соусом на зиму, наприклад, аджика, лечо. Ще помідори відмінно поєднуються не тільки з овочами і зеленню, але також і з фруктами, наприклад, соковитою динею, сливами, кавуном.

Відео дня

Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже смачної закуски з помідорів, з сиром і динею.

Інгредієнти:

• Помідори – 1-2 шт.
• Диня – 1 часточка
• Червона цибуля – 1/4 шт
• Базилік – 3 листи
• Цедра лайма – за смаком
• Сік лайма – 1 ч. л.
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Буратта – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Помідори нарізаємо тонкими слайсами і викладаємо на тарілку.

2. Диню, цибулю і базилік дрібно подрібнюємо. Додаємо цедру лайма, сік лайма та оливкову олію, перемішуємо.

3. Поливаємо помідори заправкою і прикрашаємо буратою (цілою або шматочками).

Можна додати дрібку морської солі та свіжомелений перець для яскравості смаку!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані помідори
• Квашені помідори за добу
• Квашені помідори "по-одеськи"