Відео дняВишукана закуска із запеченого перцю: рецепт став вірусним у соціальних мережах
Брускети із запеченим болгарським перцем – справжній хіт цієї осені. Закуска виходить дійсно дуже вишуканою, хоч і коштує копійки. Страва стане ідеальним доповненням будь-якого вашого святкування.
Відео дняІдея приготування елементарної закуски з болгарського перцю опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Кобик (oliakobyk) в Instagram. Смак в міру пікантний і достатньо легкий.
Інгредієнти:
- болгарський перець – 3 шт.
- часник – 1 зубчик
- трохи солі
- оцет – 0,5 ст.л.
- олія – 1 ст.л.
- кріп
Спосіб приготування:
1. Болгарський перець помити.
2. Скласти в чавунну каструлю.
3. Запікати 30 хвилин.
4. Після цього перець почистити і порізати на смужки.
5. Додати сіль, оцет, олію, часник і кріп.
6. Перемішати і охолодити.
7. Подавати на хлібцях, змащених крем-сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: