Відео дняЯблучні оладки на кефірі: рецепт осіннього десерту для дітей та дорослих
Яблучні оладки на кефірі – це ідеальний варіант швидкого домашнього десерту, який сподобається і дітям, і дорослим. Вони виходять ніжними, ароматними й дуже пухкими завдяки простому набору інгредієнтів. Такий рецепт стане чудовим способом використати сезонні яблука і приготувати щось смачне до чаю або на сніданок.
Відео дняІдея приготування смачниї яблучних оладок на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки vistovska cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- кефір – 400 мл.
- яйця – 2-3 шт.
- борошно – 400 г
- цукор – 3 ст.л.
- сіль – дрібка
- сода – 0,5 ч.л.
- яблука – 2-3 шт.
Спосіб приготування:
1. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури – це допоможе отримати однорідне тісто і пухку текстуру.
2. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до легкої піни.
3. Додайте кефір і соду, перемішайте до однорідності.
4. Поступово всипайте борошно, замішуючи тісто – воно має бути густим, як сметана.
5. Очистіть яблука, натріть їх на крупній тертці та додайте у тісто. Добре перемішайте.
6. Смажте оладки на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: