Видео дняЯблочные оладьи на кефире: рецепт осеннего десерта для детей и взрослых
Яблочные оладьи на кефире – это идеальный вариант быстрого домашнего десерта, который понравится и детям, и взрослым. Они получаются нежными, ароматными и очень воздушными благодаря простому набору ингредиентов. Такой рецепт станет отличным способом использовать сезонные яблоки и приготовить что-то вкусное к чаю или на завтрак.
Видео дняИдея приготовления вкусных яблочных оладий на кефире опубликована на странице фудблогера vistovska cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- кефир – 400 мл.
- яйца – 2-3 шт.
- мука – 400 г
- сахар – 3 ст.л.
- соль – щепотка
- сода – 0,5 ч.л.
- яблоки – 2-3 шт.
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры – это поможет получить однородное тесто и рыхлую текстуру.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.
3. Добавьте кефир и соду, перемешайте до однородности.
4. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто – оно должно быть густым, как сметана.
5. Очистите яблоки, натрите их на крупной терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.
6. Жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: