Відео дняЯк із 2 перців зробити багато фаршированого перцю: ділимося хитрим рецептом
Фарширований перець – дуже смачна та ситна страва, яку можна готувати з фаршем, а також рисом. Для яскравого смаку додайте обов'язково томатну пасту, зажарку.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитого і смачного фаршированого перцю.
Інгредієнти:
- Томатна паста 100 г
- Солодкий болгарський перець 2 шт.
- Фарш 500 г
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Зелень
- Твердий сир 100 г
- Вода 120 г
Спосіб приготування:
1. До фаршу додаємо сіль, перець і дрібно нарізану зелень.
2. Перець чистимо і нарізаємо на кільця приблизно 1 см. Начиняємо кожен шматочок і обсмажуємо з двох боків до золотистості, складаємо в ємність для запікання.
3. Тим часом обсмажуємо цибулю з морквою до готовності, додаємо соус і воду, все добре перемішуємо і заливаємо перці.
4. Посипаємо твердим сиром, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку на 190 С 15-20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: