Як незвично приготувати курячі гомілки: якщо діти обожнюють нагетси

Якщо ваші діти обожнюють нагетси, але вам набридло постійно їх готувати, слід вигадати щось нове та дуже цікаве. Так, наприклад, з курячих гомілок може вийти надзвичайно смачна та гарна на вигляд страва, що прийдеться до смаку не лише дітям, але й дорослим.

Фудблогерка Ліза Глінська у своєму Instagram представила рецепт таких гомілок. Готуються вони із додаванням картоплі та у паніровці і точно сподобаються всім.

Інгредієнти на 6 гомілок

• Картопля – 300 гр
• Твердий сир – 100 гр
• Сіль
• Перець
• Кріп
• Яйця

Інгредієнти для панірування

• Яйця – 2 шт
• Сіль
• Кукурудзяні чипси

Спосіб приготування

1. Ніжки підсолюємо та запікаємо в духовці 180 градусів, до готовності.

2. Як охолонуть, зчищаємо м’ясо з кістки, дрібно нарізаємо.

3. Відварюємо картоплю до готовності, зливаємо всю воду.

4. Додаємо дрібно нарізаний кріп, сіль та перець. Товчемо до консистенції пюре.

5. Додаємо м’ясо та натертий сир, перемішуємо.

6. Для паніровки подрібнюємо кукурудзяні чипси.

7. Беремо зачищену кісточку та фарш із картоплі з м’ясом, формуємо "гомілку".

8. Опускаємо в яйце, потім в паніровку та в розігріту рафіновану соняшникову олію, смажимо 3-4 хвилини.

На OBOZ.UA є й інші рецепти гомілок:

• Запечені гомілки з овочами
• Запечені телячі гомілки
• Курячі гомілки з кукурудзою