Запечені гомілки з овочами

Микола Люлько

Микола ЛюлькоВсі рецепти повара

Курячі гомілки ідеально підходять для запікання. Вони виходять дуже м'якими та соковитими, якщо правильно замаринувати м'ясо. Для цього знадобиться декілька простих інгредієнтів.

Інгредієнти

Куряча гомілка12 шт

Картопля3-4 шт

Цибуля 1 шт

Гриби6-8 шт

Кетчуп 4 ст.л.

Соєвий соус6 ст.л.

Сіль3 ч.л.

Сухий часник2 ч.л.

Перець чорний мелений1 ч.л.

Копчена паприка2 ч.л

Коріандр2 ч.л.

Мед2 ст.л.

Рослинна олія2 ст.л.

Вода 6 ст.л

Приготування

Картоплю нарізати шайбами товщиною 1 см і розстелити на дно посудини. З гомілок відрізати кінцівки та викласти на картоплю.

Далі ріжемо товщиною в 1 см цибулю та рівномірно розкладаємо.

Також зверху ще кладемо картоплю дольками.

Готуємо соус, просто поєднавши всі інгредієнти та перемішавши їх до однорідної маси. Заливаємо соусом курку з овочами, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку на 180 градусів 50 хв.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!