Як оригінально подати картоплю до святкового столу: замість банального пюре

Картопля – чудовий гарнір на будь-який випадок. Але зовсім не обов'язково завжди робити з цього овочу пюре, яке вже всім набридло. Є значно цікавіший варіант.

Відео дня

Цікавою ідеєю приготування картоплі для святкового столу поділилась фудблогерка Анна з ніком ann.food в Instagram. Овоч буде у вигляді гармошки.

Інгредієнти:

• картопля – 6 шт.
• вершкове масло – 40 г
• сіль

Інгредієнти для соусу:

• сметана-2 ст.л.

• крем-сир – 1 ст.л.
• паприка – 1/2 ч.л.
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити і зробити глибокі надрізи за допомогою паличок.

2. Воду підсолити і довести до кипіння.

3. Викласти картоплю.

4. Довести до кипіння і варити 5-7 хвилин.

5. Обережно вийняти і викласти у форму, застелену пергаментом.

6. Полити вершковим розтопленим маслом.

7. Накрити форму пергаментом і поставити в духовку на 10 хвилин за температури 220 градусів (конвекція чи обдув).

8. Через 10 хвилин зняти фольгу і готувати до приємного золотавого кольору.

9. Тим часом зробити соус, змішати всі необхідні інгредієнти і викласти у піалку.

10. Вийняти картоплю і подати з соусом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Хрусткі картопляні пончики
• Картопляні галушки з грибами
• Картопляне пюре з часником