Як пофарбувати яйця у блакитний колір: ідея з натуральними барвниками на Великдень

Фарбування яєць натуральними барвниками один із найпопулярніших трендів останніх років. Це не лише безпечно, а й дозволяє отримати ніжні природні відтінки. Особливо ефектно виглядають блакитні крашанки, які легко зробити зі звичайної червонокачанної капусти. Такий спосіб не потребує складних інгредієнтів і чудово підходить для великоднього декору.

Чим можна пофарбувати яйця у блакитний колір на Великдень розповіла фудблогерка viktoriya teryaeva в Instagram.

Інгредієнти:

синя капуста – 300-400 г
яйця – 8-10 шт.
сіль – 1 ст.л.
оцет – 2 ст.л.
вода – 1-1,5 л
олія – 1 ч.л. (для блиску, за бажанням)

Спосіб приготування:

1. На дно каструлі викладіть частину нашаткованої синьої капусти.

2. Зверху розмістіть яйця та накрийте їх ще одним шаром капусти.

3. Додайте сіль і оцет, після чого залийте все водою так, щоб вона повністю покривала інгредієнти.

4. Доведіть до кипіння і варіть яйця приблизно 5-7 хвилин.

5. Після цього зніміть каструлю з вогню та залиште яйця у відварі ще на 30 хвилин – це допоможе отримати більш насичений блакитний відтінок.

6. Дістаньте яйця, викладіть їх на серветку та дайте повністю охолонути. За бажанням злегка змастіть поверхню олією, щоб надати крашанкам гарного блиску.

7. У результаті ви отримаєте ніжні блакитні яйця з натуральним забарвленням, які стануть стильним доповненням до великоднього кошика.