Як позбавити хурму терпкості: допоможе елементарний лайфхак

Хурма – це популярний фрукт, сезон якого настає в середині осені і триває майже до завершення зими. Вона містить велику кількість вітамінів та корисних елементів, що так необхідні людському організму у холодний сезон.

Відео дня

Має хурма і свої недоліки. Часто придбавши та скуштувавши фрукт можна відчути неабияку терпкість. Деколи вона буває настільки сильною, що фрукт їсти стає неможливо. Тому дуже важливо знати лайфхак, завдяки якому можна позбавити хурму терпкості. Про нього розповідає FoodOboz.

Перше, що слід зробити із терпкою хурмою – заморозити. Поклавши її у морозильну камеру на декілька годин, можна зробити плід більш м’яким, а відповідно, більш солодким.

Є ще один спосіб, завдяки якому ступінь терпкості можна суттєво зменшити. Він полягає у зануренні плодів у холодну воду. Залишивши там плід на одну годину, ви позбавите його левової частки терпкості.

Слід пам’ятати, що хурма – це корисний та поживний фрукт, від споживання якого не варто відмовлятись навіть, якщо вам трапився саме той, що насичений терпкістю. Крім вказаних вище способів, хурму також можна залишити при кімнатній температурі на декілька днів.

На OBOZ.UA є багато рецептів з хурмою:

• Салат з хурмою та авокадо
• Салат з хурмою та крабовими паличками
• Смузі з хурми