![Салат із хурмою й авокадо](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/21/b36fedcb.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо не просто смачний, а й надзвичайно корисний, вітамінний та невимовно красивий салат із хурмою та авокадо. Окрім цих двох інгредієнтів нам ще знадобляться помідори «Чері», шпинат, листя салату, червона цибуля, винний оцет та олія з грецького горіха.
Інгредієнти
Авокадо1 шт. |
Хурма1 шт. |
Сік лаймаза смаком |
Помідори "Чері"5-6 шт. |
Червона цибуля0, 5-1 шт. |
Шпинат125 г |
Листя салату1/2 пучка |
Винний оцет50 г |
Олія з грецького горіхаза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot17.png)
На першому етапі приготування нам потрібно почистити від шкірки авокадо, видалити кісточку і нарізати м’якоть кубиками середнього розміру. Відправляємо їх у миску і сприскуємо соком половинки лайма.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot29.png)
Тепер нам потрібно помити і витерти паперовими рушниками хурму. Нарізаємо її кубиками середнього розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot39.png)
Далі нам знадобиться одна маленька червона цибулина. Її потрібно почистити, а потім нарізати на кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot49.png)
На наступному етапі потрібно помити та обсушити листя салату. Нарізаємо їх тоненькими смужками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot512.png)
Після цього миємо шпинат. Декілька листочків залишаємо для декору, а решту нарізаємо тоненькими смужками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot68.png)
Тепер миємо помідори і розрізаємо їх на половинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot77.png)
Усі інгредієнти підготовлені, тому варто подбати про заправку. В окрему тарілку відправляємо 50 грамів олії і стільки ж білого бальзамічного оцту. Перемішуємо компоненти до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot111.png)
Усі інгредієнти перемішуємо, солимо та перчимо їх і додаємо заправку. Знову все перемішуємо і викладаємо салат у красиву тарілку. Прикрашаємо листям шпинату. Смачного!