Как лишить хурму терпкости: поможет элементарный лайфхак

Хурма – это популярный фрукт, сезон которого наступает в середине осени и продолжается почти до завершения зимы. Она содержит большое количество витаминов и полезных элементов, которые так необходимы человеческому организму в холодный сезон.

Видео дня

Есть у хурмы и свои недостатки. Часто, купив и попробовав фрукт, можно почувствовать излишнюю терпкость. Иногда она бывает столь сильной, что фрукт невозможно есть. Поэтому очень важно знать лайфхак, благодаря которому можно лишить хурму терпкости. О нем рассказывает FoodOboz.

Первое, что нужно сделать с терпкой хурмой, – заморозить. Положив ее в морозильную камеру на несколько часов, можно сделать плод более мягким, а соответственно, более сладким.

Есть еще один способ, благодаря которому терпкость можно существенно снизить. Он состоит в погружении плодов в холодную воду. Оставив там плод на один час, вы лишите хурму львиной доли терпкости.

Следует помнить, что хурма – это полезный и питательный фрукт, от потребления которого не стоит отказываться, даже если вам попался насыщенный терпкостью. Помимо указанных выше способов, хурму можно оставить при комнатной температуре на несколько дней.

На OBOZ.UA есть много рецептов с хурмой:

• Салат с хурмой и авокадо
• Салат с хурмой и крабовыми палочками
• Смузи из хурмы