Відео дняЯк правильно запекти курку цілою, щоб вона була соковитою: ділимося простим лайфхаком
Якщо ви хочете запекти курку цілою, але так, щоб вона була соковитою та м'якою, кулінари радять її добре замаринувати. А ще потрібно зробити на шкірі надрізи та додати бекон.
Відео дня
Редакція FoodOboz рецептом дуже смачної запеченої соковитої курки, з соєвим соусом та медом.
Інгредієнти:
- Курка 1 тушка
- Картопля 1,5 кг
- Бекон 100 г
- Масло вершкове 50 г
- Сіль
Маринад:
- Олія 30 г
- Соєвий соус 5 ст.л
- Мед 1 ст.л
- Спеції для курки, паприка копчена, часник
Спосіб приготування:
1. На курці зробіть надрізи, усередину надрізів покладіть вершкове масло чергуючи з беконом. Перекладіть у форму для запікання курку у центр, з боків картоплю та апельсини.
2. Змішайте все для маринаду і полийте курку.
3. Готуйте в духовці за 200 С 40-60 хвилин!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: