Як приготувати холодець всього за 2 години: рецепт нашвидкуруч
Для того, щоб приготувати смачний домашній холодець, не обов'язково витрачати на це цілий день. Якщо скористатись наступною технологією, ви впораєтесь з такою стравою всього за 2 години.
Як приготувати холодець за 2 години розповіла фудблогерка tsukatnata в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 пачка желатину (25 г)
- 600 мл теплої води
- 1 банка курячої тушонки (400 г)
- 1 банка яловичої тушонки (400 г)
- 2-3 зубчики часнику
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Желатин розвести у теплій воді (не гарячій) і залишити на 10 хвилин, щоб набух.
2. З тушонки прибрати жир і жилки, залишити тільки м’ясо.
3. На дно ємності для холодцю натерти свіжий часник.
4. Викласти м’ясо шарами – можна чергувати курку і яловичину.
5. Залити усе розведеним желатином.
6. Поставити у холодильник на 2 години, поки застигне.
7. Перед подачею можна прикрасити зеленню чи частинками вареного яйця.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: