Як приготувати крильця, щоб вони були хрусткі та соковиті одночасно: найкращий рецепт
Курячі крильця – це особливий вид кулінарного мистецтва, який обожнюють абсолютно всі. Цю страву можна скуштувати ледь не у всіх закладах швидкого харчування. Також їх можна приготувати вдома, де вони вийдуть набагато смачнішими і вмить зникнуть зі столу.
Як приготувати крильця, щоб вони вийшли хрусткими та соковитими одночасно, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком skorobagatko anna. Як виявилось, це зовсім не складно.
Інгредієнти
- Крильця – 1 кг
- Крохмаль – 1 ст.л.
- Борошно – 3 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Перець – ½ ч.л.
- Приправа до м’яса – 1 ч.л.
- Розпушувач – 1 ч.л.
Інгредієнти для заливки
- Вершкове масло – 50 гр
- Сир – 100 гр
- Часник – 3 зуб
- Зелень
- Паприка – ½ ч.л.
Спосіб приготування
1. Курячі крильця розрізаємо на дві частини. Просушуємо рушниками.
2. Змішуємо в окремій ємності всі інгредієнти.
3. Обвалюємо крильця у суміші спецій та викладаємо на застелене пергаментом деко.
4. Поливаємо оливковою олією.
5. Випікаємо протягом 45 хвилин при 180 градусах.
6. Всі інгредієнти для заливки змішуємо в окремій ємності із натертим сиром.
7. Поливаємо крильця заливкою та ретельно перемішуємо.
На OBOZ.UA є й інші рецепти крилець: