Як приготувати крильця, щоб вони були хрусткі та соковиті одночасно: найкращий рецепт

Курячі крильця – це особливий вид кулінарного мистецтва, який обожнюють абсолютно всі. Цю страву можна скуштувати ледь не у всіх закладах швидкого харчування. Також їх можна приготувати вдома, де вони вийдуть набагато смачнішими і вмить зникнуть зі столу.

Відео дня

Як приготувати крильця, щоб вони вийшли хрусткими та соковитими одночасно, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком skorobagatko anna. Як виявилось, це зовсім не складно.

Інгредієнти

• Крильця – 1 кг
• Крохмаль – 1 ст.л.
• Борошно – 3 ст.л.

• Сіль – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перець – ½ ч.л.
• Приправа до м’яса – 1 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.

Інгредієнти для заливки

• Вершкове масло – 50 гр
• Сир – 100 гр
• Часник – 3 зуб
• Зелень
• Паприка – ½ ч.л.

Спосіб приготування

1. Курячі крильця розрізаємо на дві частини. Просушуємо рушниками.

2. Змішуємо в окремій ємності всі інгредієнти.

3. Обвалюємо крильця у суміші спецій та викладаємо на застелене пергаментом деко.

4. Поливаємо оливковою олією.

5. Випікаємо протягом 45 хвилин при 180 градусах.

6. Всі інгредієнти для заливки змішуємо в окремій ємності із натертим сиром.

7. Поливаємо крильця заливкою та ретельно перемішуємо.

На OBOZ.UA є й інші рецепти крилець:

• Крильця в рукаві
• Крильця в духовці
• Крильця в кисло-солодкому соусі