![Крильця в кисло-солодкому соусі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/26/screenshot2.jpg?size=636x424)
Хочеться спробувати новий рецепт крилець? Рекомендуємо приготувати крильця в кисло-солодкому соусі. Даний рецепт дозволить вам здивувати родину і друзів хрусткими крильцями, а в міру солодкий соус додасть вишуканості страві. Соковиті, ніжні і апетитні крильця стануть одним з ваших улюблених рецептів. Прочитайте рецепт, підготуйте інгредієнти і готуйте з радістю! У вас обов'язково вийде чудова страва, яке приємно порадує всіх.
Інгредієнти
Курячі крильця1 кг |
Пшеничне борошно2 ст. л. |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Паприка 2 ч. л. |
Сіль1 ч. л. |
Кетчуп3 ст. л. |
Мед2 ст. л. |
Оцет1 ч. л. |
Кунжутна олія1 ч. л. |
Часник3 зубчики |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot11.jpg)
Крильця необхідно обробити. Відрізаємо все зайве і складаємо в окрему посуд.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot31.jpg)
Тепер слід підготувати паніровання, яке додасть крильцям бажану хрустку скоринку. Змішуємо пшеничне борошно, паприку, чорний перець і, звичайно, сіль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot41.jpg)
Далі потрібно кожен шматочок курки обсипати паніруванням. Крильця не повинні бути мокрими, інакше панірування візьметься грудками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot5.jpg)
Викладаємо обвалені в паніровці крила на деко і відправляємо підсушитися в духовку на 15 хвилин (t180°C). Можна використовувати решітку, тоді жир буде стікати, і крильця не доведеться перевертати в процесі приготування.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot61.jpg)
Приступаємо до соусу. Додаємо в миску кетчуп, мед, кунжутне масло, оцет і пропускаємо часник через прес. Змішуємо всі компоненти віночком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot81.jpg)
Тепер перекладаємо рум'яні з хрусткою скоринкою крильця в миску, додаємо кисло-солодкий соус і перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot91.jpg)
Для подачі на стіл крильця можна красиво укласти і присипати насінням кунжуту.