Крильця в кисло-солодкому соусі

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хочеться спробувати новий рецепт крилець? Рекомендуємо приготувати крильця в кисло-солодкому соусі. Даний рецепт дозволить вам здивувати родину і друзів хрусткими крильцями, а в міру солодкий соус додасть вишуканості страві. Соковиті, ніжні і апетитні крильця стануть одним з ваших улюблених рецептів. Прочитайте рецепт, підготуйте інгредієнти і готуйте з радістю! У вас обов'язково вийде чудова страва, яке приємно порадує всіх.

Інгредієнти

Курячі крильця1 кг

Пшеничне борошно2 ст. л.

Перець чорний мелений1 ч. л.

Паприка 2 ч. л.

Сіль1 ч. л.

Кетчуп3 ст. л.

Мед2 ст. л.

Оцет1 ч. л.

Кунжутна олія1 ч. л.

Часник3 зубчики

Приготування

Крильця необхідно обробити. Відрізаємо все зайве і складаємо в окрему посуд.

Тепер слід підготувати паніровання, яке додасть крильцям бажану хрустку скоринку. Змішуємо пшеничне борошно, паприку, чорний перець і, звичайно, сіль.

Далі потрібно кожен шматочок курки обсипати паніруванням. Крильця не повинні бути мокрими, інакше панірування візьметься грудками.

Викладаємо обвалені в паніровці крила на деко і відправляємо підсушитися в духовку на 15 хвилин (t180°C). Можна використовувати решітку, тоді жир буде стікати, і крильця не доведеться перевертати в процесі приготування.