Як приготувати смачний салат з квашеної капусти: на кожен день і для святкового столу
Квашена капуста – простий, але дуже цінний продукт. Можна подати у вигляді самостійної страви або зробити з такого овочу смачний салат. Всього декілька інгредієнтів зроблять капусту по-особливому пікантною та соковитою.
Ідея приготування соковитого салату з квашеної капусти опублікована на сторінці фудблогерки valeriia.cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- квашена капуста – 200 г
- морква – 1 шт.
- цибуля – 1 шт. (маленька)
- яблуко – 1 шт.
- сіль/перець
- лимонний сік – за смаком
- суміш насіння
Спосіб приготування:
1. Цибулю подрібнити.
2. Обсмажити на сильному вогні 1 хвилину, постійно помішуючи.
3. Додати терту моркву та подрібнені яблука.
4. Обсмажити ще декілька хвилин.
5. Зняти з вогню, додати квашену капусту, лимонний сік, сіль, перець та суміш насіння.
6. Все перемішати.
7. Буде смачно з гречаниками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: