Як приготувати смачний сирний крекер в домашніх умовах: всього чотири інгредієнти
Замість того, щоб купувати крекер в магазині, приготуйте такий снек в домашніх умовах. Це можна легко зробити аросто в духовці. Особливо смачно, якщо додати багато сиру. Результат вас приємно здивує.
Ідея приготування домашнього сирного крекеру опублікована на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 100 г
- борошно – 160-170 г
- сир – 100 г (будь-який улюблений, я беру гауду та пармезан)
- яйце – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Додати до борошна холодне вершкове масло.
2. Перетерти на крихту.
3. Додати натертий на дрібній терці сир та яйце.
4. Замішати мʼяке тісто (якщо сильно липне до рук, додати ще трошки борошна).
5. Загорнути у плівку.
6. Покласти в холодильник на 30-40 хвилин.
7. Поділити на дві частини, розкотити кожну тоненько (3-5 мм), нарізати на сегменти (при бажанні сформувати візерунок як сирні дольки).
8. Викласти на деко, випікати за температури 180 градусів 10-15 хвилин (орієнтуємось на свою духовку) до золотавості.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: