Як приготувати соковите куряче філе на сковорідці: найпростіший рецепт
Куряче філе можна дуже смачно приготувати просто на сковорідці. Для цього потушкуйте м'ясо у смачному соусі. Сухою страва точно не буде і підійде на будь-який прийом їжі.
Ідея приготування соковитого курячого філе на сковорідці опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
Інгредієнти:
- 2 курячі філе
- 100-120 г вершкового сиру
- сіль, перець, сушений часник, копчена паприка, хмелі-сунелі
- олія для смаження – 5-20 г
- 100-150 мл. води
- 6-10 шт. помідорів чері
Спосіб приготування:
1. На помитому та очищеному філе зробити надрізи.у вигляді решітки.
2. Присипати спеціями з обох сторін: сіль, перець, паприка, сушений часник, хмелі сунелі.
3. Обтерти м’ясо, викласти на сковорідку.
4. Обсмажити на олії, до золотистості з обох боків, приблизно по 3 хвилини і прибрати зі сковорідки.
5. На олії, яка лишилась, готувати 2 хилинив розрізані навпіл помідори чері.
6. Додати вершковий сир, долити трішки води і розмішати.
7. За смаком додати сіль.
8. Розмішати соус до однорідності, викласти філе і тушкувати із закритою кришкою на мінімальному вогні по 5 хвилин з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: