Куряче філе дуже легко пересушити, що досить несмачно. Тому для того, щоб м'ясо вийшло м'яким та соковитим, варто дотримуватись чіткої технології, яка дуже проста. Курку можна смачно посмажити просто на сковорідці.

Ідея приготування соковитого курячого філе на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.
• борошно
• спеції улюблені
• мед – 1 ч.л.
• часник – 3 зубчика
• вершкове масло – 20 г

Спосіб приготування:

1. На філе зробити розрізи ромбиками.

2. Посипати спеціями.

3. Ретельно втерти, обваляти в борошні.

4. Обсмажити на каплі олії з обох сторін до золотистого кольору (на середньому вогні).

5. Далі додати масло та мед, перемішати.

6. Додати часник і готувати на мінімальному вогні (5-7 хвилин).

7. Періодично перевертати.

8. Подавати з будь яким гарніром.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шашлик із курячого філе
• Биточки з курячого філе
• Крученики з курячого філе із сиром