Як приготувати вдома корисну арахісову пасту: може зберігатися кілька місяців

А ви колись пробувати приготувати арахісову пасту вдома? Якщо ні, то ви дуже багато втратили і зараз саме час надолужити це. Арахісова паста насичена вітамінами і багата на білки, ненасичені жири та клітковину. Домашня арахісова паста не має шкідливих добавок, і тому стане чудовим додатком до збалансованого харчування, якщо вживати її у помірній кількості.

Відео дня

Також існує основне правило її приготування. Арахіс повинен бути смаженим. Саме тоді паста набуде свого неймовірного смаку та аромату. Так запевняє фудблогерка Катерина Пескова, яка у своєму Instagram представила рецепт домашньої арахісової пасти.

Інгредієнти

• Арахіс
• Олія

Спосіб приготування

1. Арахіс підсмажуємо на сухій пательні або у духовці до золотавості та появи характерного запаху.

2. Перекладаємо арахіс у чашу блендера та подрібнюємо.

3. Якщо арахіс надто сухий, додаємо трішки олії, регулюючи структуру пасти.

4. Терміни зберігання при кімнатній температурі в закритому боксі — від 1 до 3 місяців в залежності від вологості приміщення.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з арахісом:

• Арахісова халва
• Горішки з арахісом
• Салат з арахісом