Як смачно і без заморочки приготувати курку з рисом, щоб страва вийшла соковитою: ідеальний варіант для обіду

Щоб рис був смачним та розсипчастим, його найкраще готувати в духовці. І навіть якщо запікати разом з дієтичною куркою, страва не буде сухою. Для цього потрібно додати достатньо овочів, а також обирати правильну частину тушки.

Ідея приготування рису з куркою на обід опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valeria pytel в Instagram. Найкраще взяти для страви саме стегна – вони м'ясисті, а на шкірці є неохідна кількість жиру.

Інгредієнти:

• курячі стегна – 4 шт.
• рис – 1 склянка
• вода – 2,5 склянки
• сіль, спеції – за смаком.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• часник – 1 головка
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Помити курячі стегна, додати сіль, перець та приправу до курки.

2. Перемішати і залишити маринуватись.

3. Цибулю нарізати на кубики, підсмажити на маленькому вогні.

4. Додати натерту моркву на великій терці, додаємо сіль, перець та смажити декілька хвилин.

5. Рис промити та висипати у форму, додати засмажку, перемішати.

6. Підсолити, додати куркуму та викласти м'ясо.

7. Влити воду, додати часник та накрити фольгою.

8. Поставити в розігріту духовку до 180 градусів на годинуя. за 10 хвилин до готовності зняти фольгу та ще залишити в духовці.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Харчо з рисом
• Рисові котлети
• Рисова локшина