Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Тушковані кабачки – універсальна бюджетна страва, яку точно варто приготувати цього літа. Найкраще вона підходить для обіду. Можна їсти в самостійному вигляді або подавати як доповнення до гарніру.
Ідея приготування ситних тушкованих кабачків з вершковим сиром на обід опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком katia cooking в Instagram. Для кращого смаку додайте багато різноманітних овочів.
Інгредієнти:
- кабачки – 2 молоденькі
- морква – 1 шт. (середня)
- цибуля – 1 середня
- перець – 1 шт.
- помідори – 2 шт. (середні або чері 10 шт)
- горошок – 150 г
- вершковий сир – 200 г
- сіль перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Обсмажити подрібнену невеликими кубиками моркву на середньому вогні хвилин 2-3.
2. Додати цибулю, помідори, перець.
3. Перемішати і тушкувати на маленькому вогні 10 хвилин, періодично перемішуючи.
4. Додати кабачки та вершковий сир, спеції за смаком.
5. Перемішати, тушкувати до готовності під кришкою. Періодично перемішувати..
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
