Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом

2 хвилини
3,3 т.
Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом

Тушковані кабачки – універсальна бюджетна страва, яку точно варто приготувати цього літа. Найкраще вона підходить для обіду. Можна їсти в самостійному вигляді або подавати як доповнення до гарніру.

Ідея приготування ситних тушкованих кабачків з вершковим сиром на обід опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком katia cooking в Instagram. Для кращого смаку додайте багато різноманітних овочів.

Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 молоденькі
  • морква – 1 шт. (середня)
  • цибуля – 1 середня
  • перець – 1 шт.
  • помідори – 2 шт. (середні або чері 10 шт)
  • горошок – 150 г
  • вершковий сир – 200 г
  • сіль перець – за смаком

Спосіб приготування:

Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом

1. Обсмажити подрібнену невеликими кубиками моркву на середньому вогні хвилин 2-3.

Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом

2. Додати цибулю, помідори, перець.

Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом

3. Перемішати і тушкувати на маленькому вогні 10 хвилин, періодично перемішуючи.

4. Додати кабачки та вершковий сир, спеції за смаком.

Як смачно потушкувати кабачки на обід: ділимось бюджетним рецептом

5. Перемішати, тушкувати до готовності під кришкою. Періодично перемішувати..

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти