Картопля з кабачками в духовці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Картопля з кабачками в духовці готується за хвилини, при цьому виходить дивно соковитою і смачною. Спеції та різні трави нададуть неймовірного аромату страві, який наповнить всю вашу кухню. Страва з таких доступних інгредієнтів буде ніжною і дуже легкою. Вона чудово підійде тим, хто віддає перевагу здоровому харчуванню. Ми радимо вам використовувати кроки даного рецепта, і у вас вийде потішити себе прекрасною, корисною вечерею.

Інгредієнти

Картопля3 шт.

Кабачок2 шт.

Морква1 шт.

Цибуля1 шт.

Помідори3-4 шт.

Солодкий перець1 шт.

Базилік сушений1 ч. л.

Куркума1 ч. л.

Перець чорний мелений1 ч. л.

Рослинна олія100 г.

Сільза смаком

Приготування

З кабачка зрізаємо шкірку, прибираємо насіння і нарізаємо в довільному порядку. Якщо взяти молодий кабачок, то з нього можна не видаляти серединку.

Далі потрібно промити моркву, за допомогою щітки видалити залишки землі і нарізати кружечками середнього розміру.

Тепер болгарський перець очищаємо від серцевини і нарізаємо соломкою. Можна взяти по половинці перців різних кольорів, тоді страва буде яскравішою.

У глибокій мисці змішуємо всі підготовлені овочі, нарізану картоплю і додаємо спеції (базилік, куркуму, перець чорний, сіль), наливаємо рослинне масло.