Як смачно приготувати бюджетний булгур: ділимося рецептом простої та корисної страви
Якщо ви хочете приготувати смачну і ситну страву для обіду або вечері, ідеальною основою буде булгур, оскільки він дуже добре поєднується з усіма овочами, а також м'ясом, грибами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного булгура з капустою, овочами та спеціями.
Інгредієнти:
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1/3 молодої капусти
- 100 г булгура
- 200 г гарячої води
- сіль, цукор, перець
Спосіб приготування:
1. На пательні обсмажуємо спочатку цибулю з морквою, після додаємо капусту. Солимо, обов'язково додаємо трохи цукру та чорний перець. Готуємо на середньому вогні до розм'якшення капусти.
2. Булгур обов'язково промиваємо і додаємо до овочів. Заливаємо окропом, накриваємо кришкою і готуємо 15-20 хвилин на низькому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: