Як смачно приготувати філе на сковорідці, щоб воно не було сухим: результат вас приємно здивує
Соковите куряче філе можна приготувати навіть на сковорідці. Для цього скористайтесь простим наступним рецептом, і результат вас приємно здивує.
Ідея приготування соковитого курячого філе на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки recipes ira в Instagram.
Інгредієнти:
- 2 курячих філе (або 1 велике)
- борошно
- олія для смаження
Інгредієнти для соусу:
- 3-4 зубчики часнику
- 150 мл. соєвого соусу + 50 мл. води
- 1 ст.л. яблучного оцту
- 1 ст.л. меду
Спосіб приготування:
1. Куряче філе нарізати та злегка відбити.
2. Трохи посолити (небагато, бо потім додається дуже солоний соєвий соус).
3. Мʼясо в борошні обсмажити на олії з обох сторін.
4. Вийняти мʼясо і в цій самій сковорідці зʼєднати дрібно нарізаний часник, соєвий соус/воду, оцет та мед.
5. Дати закипіти на маленькому вогні.
6. Повернути мʼясо і тушкувати 5-10 хвилин на маленькому вогні.
7. Ви побачите коли соус почне гуснути і карамелізувтися.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: