Як смачно приготувати хек на вечерю: ділимось простим рецептом
Хек – дуже ситна та смачна риба, яку можна посмажити або протушкувати. Також чудовою ідеєю буде замаринувати такий продукт в простому маринаді – страва ідеально підійде для вечері.
Як смачно приготувати хек на вечерю розповіла фудблогерка Юлія з ніком yuliya gaidym в Instagram.
Інгредієнти:
- хек – 1 кг.
- борошно для смаження
Інгредієнти для соусу:
- вода – 200 мл.
- олія – 100 мл.
- яблучний оцет – 75 мл. або 50 мл звичайного – 75 мл.
- сіль – 0,5 ч.л.
- цукор – 75 г
- соус сацебелі – 200 г
- цибуля – 2 великі
Спосіб приготування:
1. Рибу обсмажити з усіх боків до готовності.
2. Посолити в процесі смаження.
3. Скласти в ємність шарами, чергуючи рибу і порізану півкільцями цибулю.
4. Залити соусом.
5. Накрити кришкою і поставити в холодильник мінімум на 8 годин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: