Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Замість звичного пюре на обід можна приготувати тушковану картоплю з грибами та сметаною. Також додайте багато натертого сиру і свіжої зелені. Така технологія займе у вас значно менше часу, а смак нагадає саме ту ароматну молоду картопельку, які всі готують влітку.
Ідея приготування ситної картоплі з грибами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни Науменко (naumenko.vitaa) в Instgaram. Сир моцарела дуже м'який та ніжний, тому найкраще додати саме його.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г
- печериці – 300 г
- сметана 20% – 3 ст.л.
- моцарела – 100 г
- цибуля – 1 невелика
- сіль, спеції – за смаком
Спосіб приготування:
1. Гриби і цибулю нарізати.
2. Обсмажити до золотистого кольору 2 хвилини.
3. Додати картоплю, нарізану на четвертинки.
4. Влити 0,5 склянки води, сіль, спеції. Тримати на плити, поки картопля не приготується.
5. Додати сметану, зелень, моцарелу.
6. Добре все перемішати.
7. Готувати ще 5 хвилин під кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
