Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

2 хвилини
720
Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

Замість звичного пюре на обід можна приготувати тушковану картоплю з грибами та сметаною. Також додайте багато натертого сиру і свіжої зелені. Така технологія займе у вас значно менше часу, а смак нагадає саме ту ароматну молоду картопельку, які всі готують влітку.

Ідея приготування ситної картоплі з грибами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни Науменко (naumenko.vitaa) в Instgaram. Сир моцарела дуже м'який та ніжний, тому найкраще додати саме його.

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

Інгредієнти:

  • картопля – 500 г
  • печериці – 300 г
  • сметана 20% – 3 ст.л.
  • моцарела – 100 г
  • цибуля – 1 невелика
  • сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування:

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

1. Гриби і цибулю нарізати.

2. Обсмажити до золотистого кольору 2 хвилини.

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

3. Додати картоплю, нарізану на четвертинки.

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

4. Влити 0,5 склянки води, сіль, спеції. Тримати на плити, поки картопля не приготується.

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

5. Додати сметану, зелень, моцарелу.

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

6. Добре все перемішати.

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

7. Готувати ще 5 хвилин під кришкою.

Як смачно приготувати картоплю з грибами на обід: значно краще, ніж звичайне пюре

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти