Як смачно приготувати курячі крила на сковорідці: вийдуть хрусткими та золотистими
Курячі крила – м'ясо, яке досить швидко готується та чудово поєднується з різноманітними гарнірами. Якщо швидко потрібно зробити щось на альтернативу шашлику – такий продукт стане чудовим варіантом. Головний компонент такої страви – соус на основі кетчупу та меду.
Ідея приготування соковитих курячих крилець на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.
Інгредієнти:
- курячі крильця – 1,5 кг.
- масло – 80 г
- сіль, перець – за смаком
Інгредієнти для соусу:
- кетчуп – 100 г
- зерниста гірчиця – 1 ч.л.
- мед – 1-2 ч.л.
- сік лимону – 1/2 шт.
- часник – 3 зубчики;
Спосіб приготування:
1. Крильця добре промити.
2. Обсушити паперовим рушником.
3. Розрізати на фаланги.
4. Готувати лише з середньої фаланги.
Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко в Instagram
5. У сковорідці розтопити масло.
6. Обсмажити крильця 10-12 хвилин, періодично перевертаючи.
7. Додати сіль та перець.
8. В мисці змішати всі інгредієнти для соусу разом з кетчупом.
9. Перемішати і тушкувати під кришкою ще 7 хвилин. Соус трохи загусне і вкриє крильця глазур’ю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: