Як смачно приготувати рибу на обід: простий рецепт в духовці
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Запечена риба в духовці з сиром і паприкою виходить ніжною, ароматною та готується без зайвих складнощів. Така страва добре підходить для швидкого домашнього обіду або легкої вечері. Для рецепта можна використовувати різні види білої риби, а сирна скоринка додає їй особливого смаку.
Ідея приготування смачної запеченої риби на обід опублікована на сторінці mil alexx в Instagram.
Інгредієнти:
- філе білої риби – 400-500 г (хек, мінтай, тилапія або пангасіус)
- твердий сир – 40 г (наприклад, пармезан)
- копчена паприка – за смаком
- сіль – за смаком
- олія – 5 г
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно підготувати сирну суміш. У тарілці з’єднайте копчену паприку, сіль і натертий на дрібній тертці твердий сир. Усе добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
2. Філе риби промийте та обсушіть паперовим рушником. Злегка збризніть шматочки олією, після чого обваляйте їх у сирній суміші. Не потрібно робити товстий шар панірування – достатньо, щоб воно добре прилипло до поверхні риби.
3. Підготовлене філе викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
4. Запікайте рибу у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15-18 хвилин, поки вона не стане м’якою, а зверху не утвориться легка сирна скоринка.
5. Готову запечену рибу можна подавати одразу після приготування. Вона добре поєднується зі свіжими овочами, салатами або улюбленим гарніром. Такий простий рецепт риби в духовці допоможе швидко приготувати смачний обід із доступних продуктів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
