Печериці – ідеальна основа для закуски на кожен день і для святкового столу. Всередину грибів можна покласти смачну начинку, а потім все загорнути у бекон. Потім все це залишиться просто запекти.

Ідея приготування запечених печериць в беконі опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.

Інгредієнти:

• печериці – 500 г
• шинка королівська
• бекон сирокопчений
• твердий сир
• майонез
• спеції – за смаком

Інгредієнти для соусу:

• соус барбекю – 2 ст.л.
• соєвий соус – 1 ст.л.
• гірчиця в зернах – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Печериці добре помити, почистити від шкірки та забрати ніжки.

2. Для начинки дрібно нарізати королівську шинку.

3. Додати натертий твердий сир.

4. Поперчити за смаком та додати майонез.

5. Все добре перемішати.

6. Викласти начинку в гриби, обмотати беконом і викласти у форму для запікання на пергамент, за бажанням змастити соусом.

7. Запікати 20-25 хвилин за температури 2 00С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці з гвоздикою
• Печериці в соусі на сковороді
• Печериці з оцтом