Підчеревина – ідеальне м'ясо для запікання на свята. Важливо додати достатньо спецій, а також часник для аромату і соковитості. Щоб підчеревина не була сухою, скористайтесь рецептом в рукаві.

Ідея приготування запеченої підчеревини в рукаві опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.

Інгредієнти:

• підчеревина – 1 кг.
• часник – 3-4 зубочки
• лавровий лист
• сіль, прець – за смаком
• спеції до сала
• гірчиця в зернах

Спосіб приготування:

1. Підчеревину натерти спеціями.

2. Залишити маринуватись на годину.

3. Перекласти в рукав.

5. Завʼязати з двох сторін.

6. Відправити запікатися на годину за температури 180 градусів, за 5 хвилин до кінця.

7. Розрізати рукав та залишити ще на 5 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Овочеве рагу з м'ясом
• Смажене м'ясо з цибулею
• Смажене м'ясо з картопле