Як спекти пористе шоколадне брауні до чаю: дуже просте тісто
Брауні – простий десерт, який вам точно вдасться швидко приготувати. Головне – правильно поєднати усі компоненти для тіста, щоб воно піднялось і вийшло пористим. За бажанням можна додати улюблений крем.
Ідея приготування шоколадного брауні опублікована на сторінці фудблогерки yuliia mikulich в Instagram.
Інгредієнти:
- борошно – 150 г
- цукор – 190 г
- ванільний цукор – 10 г
- какао – 40 г
- сода – 1/2 ч.л.
- сіль – щіпка
- молоко – 240 г
- олія – 80 г
- оцет – 2 ч.л
- розчинна кава – 1,5 ч.л.
Спосіб приготування:
1. В глибокій ємності зʼєднайте борошно, цукор, ванільний цукор, какао, соду та сіль. Перемішайте.
2. У молоці розчиніть каву. Додайте олію та оцет. Перемішайте.
3. Далі влийте молоко до сухих інгредієнтів.
4. Перемішайте тісто до однорідності.
5. Вилийте тісто у форму застелену пергаментом.
6. Випікайте брауні за температури 180 градусів приблизно 30 хвилин.
7. Готовність перевірте зубочисткою. Вона має виходити з брауні сухою або кількома вологими крихтами.
8. Дайте брауні охолонути, наріжте на шматочки та насолоджуйтеся.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: