Відео дняЯк замаринувати цибулю до шашлику: топ-3 варіантів
Чудовим доповненням до домашнього шашлику буде соковита маринована цибуля. Її не варто смажити, а саме подавати як доповнення у свіжому вигляді – так буде значно смачніше. Всього декілька простих маніпуляцій, і у вас вийде повноцінна бюджетна закуска.
Відео дняПідбіркою з трьох простих рецептів маринованої цибулі до шашлику поділився відомий український шеф-кухар Вадим Бжезинський (pava vb) на своїй сторінці в Instagram. Технологія у всіх рецептах однакова, змінюється лише перелік інгредієнтів.
1. Рецепт маринованої цибулі з прованськими травами
Інгредієнти:
- цибуля
- цукор
- прованські трави
- кріп
- оцет
- сіл
- перець
Спосіб приготування (перший варіант):
1. Цибулю нарізаємо кільцями.
2. Викладаємо в банку.
3. Додаємо зелень.
4. Засипаємо цукор.
5. Прованські трави.
6. Додаємо сіль та оцет.
7. Закриваємо банку і добре перемішуємо.
8. Викладаємо на тарілку.
2. Маринована цибуля з петрушкою
- цибуля
- цукор
- оцет
- петрушка
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
1. Фіолетову цибулю нарізаємо кільцями.
2. Викладаємо в банку.
3. Додаємо цукор.
4. Додаємо оцет.
5. Посипаємо сіллю.
6. Додаємо подрібнену петрушку.
7. Все добре перемішуємо і викладаємо на тарілку.
3. Маринована цибуля з кінзою
Інгредієнти:
- цибуля
- кінза
- оцет
- цукор
- копчена паприка
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо кільцями цибулю.
2. Додаємо подрібнену кінзу.
3. Наливаємо оцет.
4. Додаємо цукор.
5. Додаємо сіль.
6. Закриваємо банку і добре перемішуємо.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: