Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка з яблуками та цибулею

2
120
5
FoodObozВсі рецепти повара
Тушкована курка з яблуками та цибулею

Тушкована курка – це завжди смачно і дуже ситно. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку з яблуками і цибулею. Страва досить проста і зрозуміла, а ось результат здивує вас настільки, що ви будете готувати цю курку ще не раз.

Інгредієнти

Курка650 г
Цибуля3 шт.
Яблука5-6 шт.
Бульонний кубик3 шт.
Сільза смаком
Спеціїза смаком

Приготування

cook step
1

Куряче м'ясо миємо й розрізаємо на порційні шматки. За бажанням можете зрізати весь жир і зняти з м'яса шкіру.

cook step
2

Нарізану шматочками курку кладемо в глибоку жаротривку форму або гусятницю. Додаємо сіль і спеції за смаком. Ретельно перемішуємо м'ясо зі спеціями.

cook step
3

Яблука миємо, чистимо і нарізаємо кубиками або слайсами. Сорт яблук обирайте на свій смак, проте врахуйте, що для тушкованого м'яса краще підходять не солодкі сорти яблук, а кислі.

cook step
4

Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо дуже тонкими півкільцями. Кількість цибулі визначайте на ваш смак. Також можна використовувати не звичайну білу цибулю, а солодшу червону цибулю.

cook step
5

У гусятницю або форму для запікання поверх м'яса викладаємо нарізані яблука і цибулю.

cook step
6

Бульйонні кубики розводимо окропом і заливаємо наше м'ясо 3-4 ополониками цього бульйону. Накриваємо гусятницю кришкою і відправляємо м'ясо в духовку на 2 години. Тушкувати курку будемо на мінімальному вогні.

cook step
7

Готову курку подаємо з гарніром і соліннями. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти