МоваЯзык

Тушкована курка з яблуками та цибулею

Тушкована курка з яблуками та цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Тушкована курка – це завжди смачно і дуже ситно. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку з яблуками і цибулею. Страва досить проста і зрозуміла, а ось результат здивує вас настільки, що ви будете готувати цю курку ще не раз.

Відео

Інгредієнти

Курка 650 г

Цибуля 3 шт.

Яблука 5-6 шт.

Бульонний кубик 3 шт.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Приготування

Тушкована курка з яблуками та цибулею - Крок 1 1
Тушкована курка з яблуками та цибулею - Крок 2 2
Тушкована курка з яблуками та цибулею - Крок 3 3
1

Куряче м'ясо миємо й розрізаємо на порційні шматки. За бажанням можете зрізати весь жир і зняти з м'яса шкіру.

2

Нарізану шматочками курку кладемо в глибоку жаротривку форму або гусятницю. Додаємо сіль і спеції за смаком. Ретельно перемішуємо м'ясо зі спеціями.

3

Яблука миємо, чистимо і нарізаємо кубиками або слайсами. Сорт яблук обирайте на свій смак, проте врахуйте, що для тушкованого м'яса краще підходять не солодкі сорти яблук, а кислі.

Тушкована курка з яблуками та цибулею - Крок 4 4
Тушкована курка з яблуками та цибулею - Крок 5 5
Тушкована курка з яблуками та цибулею - Крок 6 6
4

Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо дуже тонкими півкільцями. Кількість цибулі визначайте на ваш смак. Також можна використовувати не звичайну білу цибулю, а солодшу червону цибулю.

5

У гусятницю або форму для запікання поверх м'яса викладаємо нарізані яблука і цибулю.

6

Бульйонні кубики розводимо окропом і заливаємо наше м'ясо 3-4 ополониками цього бульйону. Накриваємо гусятницю кришкою і відправляємо м'ясо в духовку на 2 години. Тушкувати курку будемо на мінімальному вогні.

Тушкована курка з яблуками та цибулею - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову курку подаємо з гарніром і соліннями. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Тушкована курка – це завжди смачно і дуже ситно. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку з яблуками і цибулею. Страва досить проста і зрозуміла, а ось результат здивує вас настільки, що ви будете готувати цю курку ще не раз.