Який смачний салат приготувати з помідорами: додайте пікантний маринад
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Салати зі свіжих помідорів завжди залишаються актуальними, особливо в сезон соковитих овочів. Щоб звична страва заграла новими смаками, достатньо додати простий маринад для цибулі та ніжний вершковий сир. Такий салат виходить ароматним, яскравим і чудово доповнює будь-який обід чи вечерю. Готується він за лічені хвилини, а результат приємно дивує насиченим смаком. Саме тому цей рецепт хочеться повторювати знову і знову.
Ідея приготування смачного салату з помідорів опублікована на сторінці фудблогерки mamalife.ua в Instagram.
Інгредієнти:
- помідори – 500 г
- червона цибуля – 1 шт.
- вершковий сир для салатів – 100 г
- кріп – за смаком
- петрушка – за смаком
Для маринаду:
- сіль – 0,5 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- оцет 9% – 1 ст. л.
- соняшникова олія – 30 мл.
- чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Помідори наріжте великими шматочками та перекладіть у глибоку салатницю.
2. Червону цибулю наріжте тонкими півкільцями.
3. Додайте до неї сіль, цукор, оцет, соняшникову олію та чорний перець.
4. Ретельно перемішайте й залиште приблизно на 15-20 хвилин. За цей час цибуля стане м'якшою та набуде насиченого смаку.
5. Кріп і петрушку дрібно наріжте та додайте до маринованої цибулі.
6. З'єднайте підготовлені помідори з цибулею та зеленню. Акуратно перемішайте.
7. Наприкінці додайте вершковий сир і ще раз обережно змішайте, щоб шматочки сиру залишилися цілими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
