Який смачний суп приготувати на обід: з сиром і ковбасками

Суп – один з найкращих варіантів ситного обіду. Для такої страви знадобиться мінімум інгредієнтів, а родина точно не залишиться голодною. Для яскравого смаку можна додати вершковий сир, а також ковбаски.

Ідея приготування ситного вершкового супу на обід опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком cook with me at hom в Instagram. Більшість продуктів для страви точно знайдуться у вашому холодильнику.

Інгредієнти:

• картопля – 4-5 шт.
• масло
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• ковбаски – 300 г
• часник – 3-4 зуб.
• спеції: сіль, перець, улюблені – за смаком,
• плавлений сир – 200 г
• зелень

Спосіб приготування:

1. Картоплю порізати залити водою і поставити варитися.

2. За цей час на розігріту з маслом сковорідку викласти порізану цибулю.

3. Підсмажити до мʼякості.

4. Викласти порізану моркву, підсмажити разом кілька хвилин. Додати порізані ковбаски, дрібно порізаний часник і, помішуючи, смажити ще кілька хвилин.

5. Викласти засмажку до готової картоплі, проварити 5 хвилин.

6. Додати спеції та плавлений сир.

7. Проварити, помішуючи, до моменту, поки сир не розчиниться.

8. Викласти дрібно посічену зелень та вимкнути.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузовий суп
• Крем-суп з білими грибами
• Суп з фрикадельками та галушками