Легкі овочеві салати – ідеальний вибір як для щоденного меню, так і для святкового столу. Один із найпопулярніших варіантів – капрезе, який поєднує свіжість овочів і ніжність сиру. Його головна перевага – простота приготування та мінімум інгредієнтів. Такий салат виглядає яскраво, апетитно й завжди доречно доповнює будь-яку страву.

Ідея приготування салату капрезе з помідорами та сиром опублікована на сторінці фудблогерки cook.with.yuliaa в Instagram.

Інгредієнти:

• помідори – 2 шт.
• моцарела – 200 г
• рукола – 50 г
• бальзамічний соус – за смаком
• сіль – за смаком
• перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Викласти руколу на тарілку рівним шаром як основу салату.

2. Нарізати помідори та моцарелу півкільцями однакової товщини.

3. Викласти помідори та сир поверх руколи, чергуючи їх між собою.

4. Додати бальзамічний соус, рівномірно поливаючи салат.

5. Приправити сіллю та перцем за смаком перед подачею.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажена свинина з помідорами
• Салат із помідорами
• Суп з помідорами