З чим смачно потушкувати картоплю на обід: вийде бюджетно і ситно

Замість того, щоб варити суп на обід, можна дуже смачно потушкувати картоплю. Додайте багато різноманітного м'яса, а також інші овочі для соковитості. Вийде дуже ситно і вистачить на всіх.

Відео дня

Ідея приготування тушкованої картоплі з ковбасками опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx) в Instagram.Також додайте різноманітні спеції.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг.
• мисливські ковбаски – 250 г
• куряче філе – 450 г

• олія – 30 г
• цибуля – 150 г
• морква – 150 г
• солодкий перець – 150 г
• вода – 1,5 л
• сіль, перець, паприка – 2-3 ч.л.
• спеції до картоплі, зелень

Спосіб приготування:

1. В каструлю влити олію, закинути нарізані ковбаски і курку.

2. На великому вогні обсмажити 7-8 хвилин, перемішуючи.

3. Додати цибулю, моркву.

4. Перемішуючи, обсмажити ще 7 хвилин на середньому вогні.

5. Додати картоплю і перець, всипати усі спеції.

6. Залити воду, перемішати і тушкувати на невеликому вогні, до м’якості картоплі.

7. В кінці присипати зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляні галушки з грибами
• Картопля з молочним соусом в духовці