Відео дня
З чого приготувати кляр для курячих відбивних, щоб вони були соковитими та м'якими: борошно не знадобиться
Курячі відбивні – чудова альтернатива котлетам. Для того, щоб вони були соковитими, потрібно добре відбити м'ясо, додати спеції і дати м'ясу трохи промаринуватися.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, соковитих та м'яких курячих відбивних, які готуються у дуже смачному клярі.
Інгредієнти:
- Куряче філе 700 г
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Яйце 2 шт.
- Соєвий соус 2 ст. л
- Крохмаль 1ст. л
- Вода 2 ст. л
- Часник 4 зуб.
- Приправа до смаку
Спосіб приготування:
1. Поріжте філе, відбийте м'ясо через плівку, присипте сіллю спеціями.
2. Збийте яйця із сіллю, соєвим соусом, часником, водою, крохмалем.
3. Обмокніть м'ясо в кляр і обсмажте відбивні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: