Из чего приготовить кляр для куриных отбивных, чтобы они были сочными и мягкими: мука не понадобится

Из чего приготовить кляр для куриных отбивных, чтобы они были сочными и мягкими: мука не понадобится

Куриные отбивные – отличная альтернатива котлетам. Для того, чтобы они были сочными, нужно хорошо отбить мясо, добавить специи и дать мясу немного промариноваться.

Видео дня
Как вкусно приготовить отбивные

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных, сочных и мягких куриных отбивных, которые готовятся в очень вкусном кляре.

Сочные отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе 700 г
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Яйцо 2 шт.
  • Соевый соус 2 ст. л
  • Крахмал 1 ст. л
  • Вода 2 ст. л
  • Чеснок 4 зуб. 
  • Приправа по вкусу

Способ приготовления:

1. Порежьте филе, отбейте мясо через пленку, присыпьте солью, специями.

Мясо со специями

2. Взбейте яйца с солью, соевым соусом, чесноком, водой, крахмалом.

Кляр для мяса

3. Обмокните мясо в кляр и обжарьте отбивные.

Готовые отбивные

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты