З чого приготувати смачне рагу на обід: ділимось ідеєю ситної та бюджетної страви
Рагу – чудовий варіант обіду. В такій страві можна поєднати багато овочів та м'яса і просто все це протушкувати на сковорідці. Вийде дуже ситно і бюджетно.
Ідеяприготування ситного рагу з овочів та курки на обід опублікована на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram. Поєднайте кабачки, перець, моркву, різну зелень – саме зараз триває сезон цих продуктів.
Інгредієнти:
- курячі філе – 1-2 шт.
- приправа до курки
- соус солодкий чилі
- кабачки – 2 шт.
- болгарський перець – жовтий і червоний
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- часник – 2-3 зубчика
- сіль
- перець
- сметана – 3-4 ст.л.
- кріп
Спосіб приготування:
1. Куряче філе нарізати кубиком.
2. Додати приправу та соус.
3. Вимішати і залишити маринуватись на 30 хвилин.
4. Кабачки нарізати півкільцями, моркву, цибулю – кубиком, перець – соломкою.
5. На розігрітій сковорідці підсмажити до золотистого кольору філе.
6. Додати цибулю з морквою, протушкувати 10 хвилин.
7. Додати перець, кабачки, тушкувати ще 10 хвилин.
8. В кінці додати часник, сметану, сіль, перець та зелень кропу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: