З чого приготувати смачне рагу на обід: ділимось ідеєю ситної та бюджетної страви

Рагу – чудовий варіант обіду. В такій страві можна поєднати багато овочів та м'яса і просто все це протушкувати на сковорідці. Вийде дуже ситно і бюджетно.

Ідеяприготування ситного рагу з овочів та курки на обід опублікована на сторінці фудблогерки zoshyt.receptiv в Instagram. Поєднайте кабачки, перець, моркву, різну зелень – саме зараз триває сезон цих продуктів.

Інгредієнти:

• курячі філе – 1-2 шт.
• приправа до курки
• соус солодкий чилі
• кабачки – 2 шт.
• болгарський перець – жовтий і червоний
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• часник – 2-3 зубчика
• сіль
• перець
• сметана – 3-4 ст.л.
• кріп 

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати кубиком.

2. Додати приправу та соус.

3. Вимішати і залишити маринуватись на 30 хвилин.

4. Кабачки нарізати півкільцями, моркву, цибулю – кубиком, перець – соломкою.

5. На розігрітій сковорідці підсмажити до золотистого кольору філе.

6. Додати цибулю з морквою, протушкувати 10 хвилин.

7. Додати перець, кабачки, тушкувати ще 10 хвилин.

8. В кінці додати часник, сметану, сіль, перець та зелень кропу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Овочеве рагу у мультиварці
• Овочеве рагу в духовці
• Овочеве рагу з капустою