З якої капусти швидко приготувати смачні голубці: вийдуть дуже соковитими

Для того, щоб швидко приготувати смачні голубці, можна використати не звичайну білокачанну капусту. Оберіть інший овоч для основи, який пропарюється всього за декілька хвилин і чудово піддається загортанню.

Ідея приготування ситних голубців з пекінської капусти опублікована на сторінці фудблогерки tetyana food в Instagram.

Інгредієнти:

2 невеликі пекінські капусти
рис – 200 г
фарш – 700 г
цибуля – 1 шт.
часник – 2 зубчика
зелень
спеції – за смаком
томатна паста – 2 ст.л.
вода – 0.5 л

Спосіб приготування:

1. Розібрати капусту

2. Залити окропом.

3. Залишити на декілька хвилин.

4. Цибулю посмажити до золотистого кольору, додати фарш, і як тільки фарш поміняє колір, додати спеції, зелень, часник та відварений до напівготовності рис.