Замість звичайного торта: як приготувати лінивий печінковий рулет з начинкою
Замість того, щоб довго стояти під час смаження печінкових млинців для торта, приготуйте рулет. Для нього печінкову масу потрібно просто помістити в духовку і запекти. Всередину додайте смачну начинку.
Ідея приготування ситного печінкового рулету з начинкою опублікована на сторінці фудблогерки tsarlova n в Instagram.
Інгредієнти:
- куряча печінка – 500 г
- цибуля – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- борошно – 3 ст.л. (з гіркою)
- сіль – за смаком
- рослинна олія – 1 ст.л.
Інгредієнти для начинки:
- цибуля – 2 шт.
- морква – 2 шт.
- рослинна олія – для смаження
- яйця – 4 шт.
- сир – 90 г
- майонез
- сіль, сухий часник – за смаком
Спосіб приготування:
1. Для рулету всі інгредієнти подрібнюємо, виливаємо масу на силіконізований папір (до нього випічка не прилипає).
2. Випікати за температури 180 градусів протягом 15 хвилин.
3. На гарячий або теплий корж рівномірно викласти начинку та згорнути в рулет.
4. Загорнути у харчову плівку.
5. Відправити в холодильник, щонайменше на годину.
6. Нарізати і перекласти на тарілку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: