Запечена картопля з сиром та незвичайним соусом: буде дуже м'якою та смачною
Картопля – ідеальний продукт для запікання, а також для приготування пюре, супів, запіканок, пирогів, зраз, пиріжків. Ще картоплю можна просто посмажити з грибами та цибулею.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі із сиром та соусом песто.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі
- 50 мл олії
- 1 ч. л паприки
- 1 ч. л сушеного часнику
- сіль та чорний перець за смаком
- 100 г твердого сиру
- 100 г сметани
- 2 ч. л соус песто
- зелена цибуля
Спосіб приготування:
1. Картоплю розріжте навпіл і перекладіть у миску.
2. Далі змішайте 50 мл олії, чайну ложку паприки, чайну ложку сушеного часнику, сіль та чорний перець за смаком. Все добре перемішайте та полийте картоплю.
3. Потім натріть на тертці 100 г твердого сиру. Посипте сиром деко, застелене пергаментом, і викладіть на нього картоплю зрізом вниз, зверху картоплю можна додатково змастити соусом. Випікайте в розігрітій до 200°С духовці приблизно 30 хвилин.
4. Соус: змішайте сметану з песто і додайте дрібно нарізану зелену цибулю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: