Відео дняЗапечена скумбрія з чорносливом: буде дуже смачною та соковитою
Скумбрія – ідеальна риба для запікання. Для яскравого смаку додайте цитрусові, чорнослив, спеції, імбир, розмарин.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої скумбрії з чорносливом та лимоном.
Інгредієнти:
- Скумбрія – 2 шт.
- Чорнослив копчений – 10 шт.
- Лимон – 1/2 шт.
- Сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Скумбрію зачистіть та розріжте, але не до кінця. Витягніть хребет. Рибу перекладіть на фольгу. Посоліть, поперчіть і добре збризкайое соком лимона (всередині і зовні з кожного боку).
2. Скумбрію начиніть часточками лимона та чорносливом. Загорніть рибу у фольгу і готуйте в духовці 20 хвилин при 180 С.
3. Розгорніть рибу і запікайте ще 10 хвилин, щоб з'явилася хрумка скоринка.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: