Запечений гарбуз зі спеціями: ідеальний осінній гарнір

Запечений гарбуз може бути як основою для десертів, так і гарнірів та супів. Ще з нього можна робити цукати та напої.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного запеченого гарбуза зі спеціями та часником.

Інгредієнти:

• 1 кг гарбуза
• 1 ст. л. крохмалю
• 4 ст. олії
• по 1/2 ч.л. перцю, солі, італійських трав і орегано
• 1 великий зубчик часнику або 2 середні
• чебрець за бажанням
• пармезан для подачі

Спосіб приготування:

1. Почистіть і наріжте гарбуз кубиком. 

2. Додайте до гарбуза крохмаль, спеції, часник, чебрець.

3. Перекладіть гарбуз на деко і запікайте при 200 градусах 20 хвилин із включеною конвекцією, щоб утворилася скоринка.

При подачі посипте пармезаном!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пудинг із гарбуза
• Варення з гарбуза
• Запіканка з гарбуза