Запеченная тыква со специями: идеальный осенний гарнир

Запеченная тыква может быть как основой для десертов, так и гарниров и супов. Еще из нее можно делать цукаты и напитки.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной запеченной тыквы со специями и чесноком.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 1 ст.л. крахмала
• 4 ст.л. растительного масла
• по 1/2 ч.л. перца, соли, итальянских трав и орегано
• 1 большой зубчик чеснока или 2 средние
• тимьян по желанию
• пармезан для подачи

Способ приготовления:

1. Почистите и нарежьте кубиком тыкву.

2. Добавьте к тыкве крахмал, специи, чеснок, тимьян.

3. Переложите тыкву на противень и запекайте при 200 градусах 20 минут с включенной конвекцией, чтобы образовалась корочка.

При подаче посыпьте пармезаном!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пудинг из тыквы
• Варенье из тыквы

• Запеканка из тыквы